Crumble terre et mer

Crumble terre et mer

4.2 22 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le poulet

2 cuisses de poulet, avec os et peau (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le crumble de chorizo

75 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de farine de blé
100 g de chapelure
100 g de beurre coupé en morceaux
50 g de chorizo coupé en dés

La garniture

60 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 crevettes cuites non décortiquées
20 g de beurre
10 g de cognac
20 g de concentré de tomate
100 g d'eau
200 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en morceaux
300 g de petits pois frais écossés
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. type d'Isigny

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 55.5 g

Calo 3829 kJ / 915 kcal

Chất béo 48 g

Chất xơ 8.8 g

Carbohydrate 53 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien 14 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mon petit hachis Parmentier

1h

Poulet sauce San Fernando

55 phút

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4h 20 phút

Brochettes de poulet aux épices

2h 40 phút

Colombo de porc à la guyanaise

1h 15 phút

Omelette jambon-épinards

35 phút

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15 phút

Hamburger de veau au guacamole

3h 20 phút

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1h 30 phút

Pâté en croûte (Espagne)

6h 15 phút

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2h 15 phút

Salade de quinoa et poulet

55 phút

Hiển thị tất cả