Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 55 phút

6 portions

Nguyên liệu

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12.7 g

Calo 1113 kJ / 268 kcal

Chất béo 17.3 g

Chất xơ 1.3 g

Carbohydrate 14.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Automnales Vol. I 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riz zembrocal

55 phút

Petits flans de carotte

12h

Korma veggie aux noix de cajou

55 phút

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25 phút

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 phút

Purée céleri-pomme

45 phút

Gratin dauphinois aux cèpes

1h 30 phút

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 phút

Batbout au fromage

30 phút

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45 phút

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50 phút

Boulgour à l'orientale

35 phút

Hiển thị tất cả