Soufflés de topinambours

Soufflés de topinambours

3.5 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 55 phút

6 portions

Nguyên liệu

300 g d'eau
500 g de topinambours épluchés et coupés en deux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
4 jaunes d'œufs
10 g de beurre doux pour les moules
6 blancs d'œufs
100 g de gruyère râpé

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12.7 g

Calo 1113 kJ / 268 kcal

Chất béo 17.3 g

Chất xơ 1.3 g

Carbohydrate 14.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Automnales Vol. I 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 phút

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45 phút

Sablés au parmesan

1h

Salade de thon, haricots et avocat

20 phút

Gratin dauphinois

50 phút

Carottes glacées au miel

1h 20 phút

Poêlée de légumes verts

10 phút

Petits légumes de printemps au bouillon

35 phút

Pommes noisettes

1h 50 phút

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1h

Panisse aux tomates confites et au romarin

12h 30 phút

Rougail dakatine, piment et coriandre

15 phút

Hiển thị tất cả