Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)
4.5 10 đánh giá
chuẩn bị 1h 50 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Stuffing
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    70 g
  • pine nuts
    100 g
  • mince (pork or chicken)
    300 g
  • ground cinnamon to taste
    ¼ - ½ tsp
  • ground nutmeg to taste
    ¼ - ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • raisins
    100 g
  • prunes, pitted
    100 g
  • breadcrumbs
    2 - 3 Tbsp
  • medium eggs
    2
Chicken
  • chicken (approx. 2 kg)
    1
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Sauce
  • onions quartered
    300 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • unsalted butter diced
    70 g
  • port
    180 g
  • dry white wine
    180 g
  • water
    200 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 2 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9.8 g
Calo 1439 kJ / 344 kcal
Chất béo 26.4 g
Carbohydrate 16.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Christmas Around the World 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.2(144)

1h 50 phút

Hot Wings with Blue Cheese Dip

4.4(47)

1h 45 phút

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

4.3(187)

1h 10 phút

Chicken with creamy vegetable sauce

4.5(122)

50 phút

Pork Vindaloo

4.5(94)

4h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(79)

13h

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4(65)

40 phút

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(57)

2h 20 phút

Scotch Broth

4.7(259)

1h

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

4.4(79)

2h 45 phút

Lamb Korma

4.2(114)

4h

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.2(38)

30 phút

 Hiển thị tất cả