Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5 70 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

Lemon and Herb Stuffing

fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves to taste
1 - 2 sprigs
lemon thin peelings of skin and juice (approx. 30 g)
½
unsalted butter diced
30 g
onions quartered
70 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
sunflower seeds
1 Tbsp
breadcrumbs
100 g

Spicy Cajun Rub

coarse sea salt
160 g
chilli powder
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
dried onion flakes
1 Tbsp
coriander seeds
1 Tbsp
garlic granules
1 Tbsp
dried thyme
1 ½ Tbsp
dried oregano
1 ½ Tbsp
ground cayenne pepper
2 tsp
ground black pepper
2 tsp
ground cumin
½ tsp
dark brown muscovado sugar
½ tsp

Whole Chicken

uncooked, whole chicken (1.2-1.5 kg)
1
water
1000 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 55 g

Calo 2214 kJ / 529 kcal

Chất béo 24.7 g

Carbohydrate 21.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Steam Supreme 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1h 10min

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Pork Vindaloo

4h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2h 20min

Scotch Broth

1h

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

2h 45min

Lamb Korma

4h

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30min

Hiển thị tất cả