Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

4.4 19 đánh giá

chuẩn bị 55 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

8 portions

Nguyên liệu

Porcini mushroom filling

dried porcini mushrooms
30 g
water
250 g
brown onion cut into quarters
80 g
oil
2 tsp
breadcrumbs
30 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lemon juice
2 tsp

Dumplings

plain flour plus extra for dusting
140 - 160 g
olive oil
1 tbsp
lukewarm water
70 g

Borscht

raw beetroot peeled and cut into quarters
600 - 700 g
garlic cloves
3
dried porcini mushrooms cut into slices
5
water plus extra for boiling
1400 g
sea salt plus extra to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
raw sugar
2 tbsp
dried bay leaves
2
allspice berries
5
white vinegar to taste
2 - 3 tbsp
dried marjoram
2 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 701.1 mg

Chất đạm 5.1 g

Calo 804.9 kJ / 191.6 kcal

Chất béo 4.3 g

Chất xơ 6.2 g

Chất béo bão hòa 0.8 g

Carbohydrate 30.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Vegetarian Kitchen 87 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fish soup

40min

Beef and coconut soup

30min

Pork belly ramen

4h 10min

Smoky Mexican bean soup

35min

Seafood bisque

1h 10min

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min

Creamy tomato and basil soup

30min

Sourdough soup (White borscht)

96h 30min

Versatile smooth soup

45min

Prawn laksa (Chef Degan)

50min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1h 45min

Hiển thị tất cả