Lombinho en croûte

Lombinho en croûte

4.5 2 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 10h 15 phút

10 doses

Nguyên liệu

Marinada

lombinho de porco (400 g aprox.)
1
cebola cortada em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
molho inglês
15 g
vinho do Porto
80 g
mostarda de Dijon
20 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
sementes de sésamo pretas
10 g
sal
1 c. chá de
manteiga mais q.b. p/ untar
170 g
vinho do Porto
60 g
limão só a raspa
½

Carne

sobras de pão
50 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
talo de aipo cortado em pedaços
30 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
2 dentes de
salsa
10 g
cebolinho cortado em pedaços
10 g
manteiga
50 g
carne de vaca picada
300 g
carne de porco picada
300 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ovos
2

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 850.3 mg

Chất đạm 27.4 g

Calo 2417.5 kJ / 577.8 kcal

Chất béo 34.2 g

Chất xơ 2.3 g

Chất béo bão hòa 17 g

Carbohydrate 35.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Gourmet 9 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Grão-de-bico com chouriço e espinafres

25 phút

Cozido à portuguesa

1h 45 phút

Pão com chouriço e queijo

1h 30 phút

Lombo de vitela com mostarda em massa folhada

2h

Francesinha

1h

Feijoada

1h 10 phút

Rancho

24h

Papas de sarrabulho

1h 25 phút

Perna de peru com puré de maçã

11h 30 phút

Ossobuco estufado

3h

Arroz malandro de entrecosto

9h 45 phút

Salsichas frescas com batata

35 phút

Hiển thị tất cả