Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Fish burger

Fish burger
4.7 27 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 55 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Panino al basilico
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 10 g zucchero
  • 170 g acqua
  • 150 g farina tipo 00 + q.b.
  • 20 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
  • 250 g di farina manitoba
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 15 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaio di semi di papavero (không bắt buộc)
Salsa bianca aromatica
  • 5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
  • 10 g di succo di limone spremuto fresco e preferibilmente biologico
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 peperoncino secco
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di yogurt bianco senza zucchero
  • 2 pizzichi di aglio in polvere (không bắt buộc)
Burger di pesce
  • 100 g di pane raffermo a pezzi (3-4 cm)
  • 20 g di succo di limone spremuto fresco e preferibilmente biologico
  • 20 g di radice fresca di zenzero grattugiata
  • 20 g di aceto di mele
  • 400 g di trancio di pesce spada senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di filetto di salmone fresco senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 4 foglie di lattuga verde tipo iceberg lavate e asciugate

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 44.3 g
Calo 3581 kJ / 856 kcal
Chất béo 38.9 g
Chất xơ 3.7 g
Carbohydrate 87.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Burger che passione 10 Công thức
Ý
Serata burger 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mezzelune ripiene

4.8(212)

1h 30 phút

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6(102)

1h 45 phút

Frullato delizioso

4.6(15)

10 phút

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

4.8(48)

30 phút

Frittatine monoporzioni

4.3(8)

35 phút

Cordon bleu di melanzana

4.6(106)

1h

Veg-burger (vegan)

4.4(29)

1h 10 phút

Uova fiamminghe al vapore

4.4(25)

45 phút

Maiale allo zenzero

4.0(85)

25 phút

Spaghetti pomodoro e speck

4.3(211)

35 phút

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

3.9(39)

50 phút

Lumachine farcite

4.0(11)

45 phút

 Hiển thị tất cả