Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons
4.4 142 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La sauce béchamel
  • 60 g de farine de blé
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (không bắt buộc)
  • 8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir
La farce
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 30 g de vin blanc sec
  • 500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 6.1 g
Calo 1299.4 kJ / 311.4 kcal
Chất béo 20.9 g
Carbohydrate 23.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croquetas de jambon de Bayonne

4.3(75)

3 Std.

Laab kai (Salade au poulet)

4.7(246)

35 Min

Macédoine de légumes nouveaux

4.3(34)

40 Min

Baos au poulet et curry

4.6(91)

4 Std. 40 Min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(119)

1 Std.

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.3(68)

45 Min

Pressé de raie

4.4(14)

14 Std.

Cassolettes de saint-jacques

4.3(52)

30 Min

Velouté de champignons, croquettes de haddock

4.6(67)

1 Std. 15 Min

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0(5)

2 Std. 55 Min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4.4(13)

4 Std. 30 Min

Wraps au jambon et au fromage

4.5(35)

1 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả