Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté de champignons, croquettes de haddock

Velouté de champignons, croquettes de haddock
4.6 67 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g de graines variées (tournesol, lin, pignons...)
  • 180 g de filet de haddock sans peau coupé en morceaux d'1 cm
  • 6 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 1 blanc d'œuf
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g d'oignon jaune coupé en dés d'1 cm
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quartiers
  • 20 g de beurre
  • 380 g de bouillon de légumes
  • ½ baguette type ficelle, coupée en très fines tranches
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 120 g de crème fraîche épaisse
  • 200 g d'huile de friture

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 23 g
Calo 2085 kJ / 498 kcal
Chất béo 37 g
Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°14 68 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaspacho

4.6(617)

12h

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

4.8(77)

2h 30min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4(59)

15min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10min

Soupe de melon au basilic

4.5(53)

2h 15min

Soupe de melon au magret de canard

4.3(16)

3h 15min

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3(127)

30min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

4.8(14)

10min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

3.9(49)

24h

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3h 10min

Velouté de poivron rouge

4.1(43)

35min

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45min

 Hiển thị tất cả