Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis
Nguyên liệu
Beurre aux herbes
-
3 brins de persil frais feuilles seulement
-
2 brins d'aneth frais feuilles seulement
-
1 brin de romarin frais feuilles seulement
-
½ - 1 c. à thé de sel au goût
-
3 - 4 feuilles de sauge fraîche
-
10 brins de ciboulette fraîche en sections (2,5 cm/1 po)
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
225 g de beurre non salé ramolli
Légumes et steaks
-
d'huile d'olive vierge extra pour huiler
-
sel pour assaisonner
-
4 steaks de surlonge (environ 225 g chacun, 3 cm/1½ po d'épaisseur)
-
poivre noir moulu pour assaisonner
-
450 g de pommes de terre pelées, coupées en cubes (2 cm/1 po)
-
570 g d'eau
-
340 g de brocolis, détaillés en bouquets
-
1 brin de romarin frais pour décorer
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
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