Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Mini Hamburgers
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 5 phút
24 piece
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mini Brioche Buns
  • butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
  • water
    85 gram
  • whole cow milk
    25 gram
  • dried yeast
    1 teaspoon
    10 gram fresh yeast
  • caster sugar
    20 gram
  • bread flour
    190 gram
  • wheat flour
    25 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    20 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    1
  • salt
    1 teaspoon
Burgers
  • Stilton cheese crumbled
    60 gram
  • beef mince broken in pieces
    450 gram
  • salt
    ¼ teaspoon
  • black pepper, ground
    ¼ teaspoon
  • port wine
    100 gram
  • water
    1 teaspoon
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    1
  • sesame seed, any colour
    15 gram
  • water for baking
  • tomato (không bắt buộc) halved or quartered
  • red onion (không bắt buộc) sliced
  • lettuce, any type (không bắt buộc) cut in small pieces
  • sandwich cheese, thinly sliced (không bắt buộc)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 147.4 mg
Chất đạm 5.7 g
Calo 487.4 kJ / 116.5 kcal
Chất béo 6.1 g
Chất xơ 0.3 g
Chất béo bão hòa 2.6 g
Carbohydrate 8.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

There's Always Room At Our Table 32 Công thức
Quốc tế
There's Always Room At Our Table 34 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả