Thiết bị & Phụ kiện
Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
8 porciones
Nguyên liệu
Panecillos de parmesano
-
1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
-
40 g queso parmesano en trozos
-
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
-
150 g harina de trigo
-
100 g leche
-
3 huevo (de gallina)
-
2 pellizco sal
-
2 pellizco nuez moscada molida
Ternera con verduras y salsa
-
2 - 3 diente de ajo en mitades
-
20 g aceite de oliva
-
200 g cebolla en gajos
-
800 g redondo de ternera en 2 trozos
-
1 cucharada mostaza
-
2 - 4 pellizco sal
-
3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
-
200 g vino tinto
-
300 g agua
-
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
1 cucharadita romero seco desmenuzado
-
300 g patata en dados (2 cm)
-
300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
-
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
-
30 g harina de trigo
-
1 cucharadita orégano seco
-
1 cucharada vinagre balsámico
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
348.1 mg
Chất đạm
30.7 g
Calo
1863 kJ /
445 kcal
Chất béo
19.4 g
Chất xơ
2.1 g
Chất béo bão hòa
7.7 g
Carbohydrate
30.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Uno más
34 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGoulash colombiano
1h 45min
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40min
Hamburguesa trufada
40min
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1h 15min
Nuggets de pollo
1h 10min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Cuscus argelino (Madfoun)
Ninguna valoración
Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata
1h 30min
Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones
Ninguna valoración
Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo
Ninguna valoración