Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard

5.0 39 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le poulet mariné au lard

600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
2 c. à café de paprika doux
1 pincée de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de sel
180 g de lard fumé, en tranches fines
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées

Le velouté de poireau

50 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre moulu
200 g de riz basmati blanc
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La sauce

20 g de moutarde

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1822.8 mg

Chất đạm 47.1 g

Calo 3778.6 kJ / 903.1 kcal

Chất béo 55 g

Chất xơ 2.7 g

Chất béo bão hòa 19.1 g

Carbohydrate 53.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ateliers de printemps 12 Công thức
Pháp

Ateliers d'hiver 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mojito

5 phút

Mud cake

2h 30 phút

Citronnade à la menthe et au miel

10 phút

Tartinade de chorizo

5 phút

Gaspacho

12h

Sorbet de fruits rouges

10 phút

Citronnade

5 phút

Tartinade au thon

10 phút

Mocktail Lady's Day

25 phút

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 phút

Tzatziki

3h 5 phút

Tapenade

10 phút

Hiển thị tất cả