Zuppa di frutti di mare

4.5 2 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

50 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (4 cm)
300 g di pomodori maturi in quarti
60 g di vino bianco
300 g di brodo di pesce

300 g acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce
1 cucchiaio di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, rosmarino)
½ cucchiaino di zafferano in polvere
5 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di vongole, fresche e pulite
2 foglie di alloro fresche lavate
200 g di anelli di calamaro
200 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
200 g di scampi
300 g di cozze fresche pulite
100 g di piselli freschi

100 g di pisellini surgelati, decongelati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
2 limoni a spicchi

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 2044.7 mg

Chất đạm 45.8 g

Calo 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Chất béo 17.4 g

Chất xơ 3.9 g

Chất béo bão hòa 3.2 g

Carbohydrate 21.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Caldi sapori 15 Công thức
Ý

Cottura Aperta 44 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 phút

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 phút

Sardine al cartoccio

50 phút

Triglie con marinata di capperi e olive

1h

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 phút

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 phút

Alici ripiene al Varoma

50 phút

Alici alla Reggina

45 phút

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 phút

Branzino al cartoccio

1h 10 phút

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 phút

Orata al sale

40 phút

Hiển thị tất cả