Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Croquettes de crevettes
3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 24h
18 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Fumet de crevettes
  • 400 g de crevettes crues, non décortiquées
  • 2 c. à soupe de purée de tomates
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 2 brins de thym frais
  • 100 g de vin blanc
  • 500 g de lait ½ écréme
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 1 pincée de sel fin
Ragoût de crevettes
  • 2 feuilles de gélatine
  • 70 g de beurre, salé ou non salé
  • 90 g de farine de blé
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 1 pincée de sel fin
  • 2 jaunes d'œufs
Paner
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de chapelure ou panko
  • 3 blancs d'œufs
Friture
  • de l'huile d'arachide

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 203.8 mg
Chất đạm 6.2 g
Calo 620.1 kJ / 148.2 kcal
Chất béo 6.6 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 14.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

C'est belge! 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

5.0(11)

50 phút

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9(69)

25 phút

Salade arc-en-ciel expresse

4.7(105)

10 phút

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

4.0(4)

25 phút

Salade chaude de pommes de terre (avec le Peeler)

4.3(23)

45 phút

Salade de crudités

4.7(196)

10 phút

Taboulé libanais

Không có đánh giá

Tabouleh

4.3(3)

15 phút

Salade niçoise

5.0(2)

40 phút

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

5.0(1)

2h 25 phút

Caprese aux fraises et pesto de pistaches

5.0(3)

30 phút

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả