Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

3.8 24 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Salsa allo yogurt e curry

8 - 10 steli di erba cipollina fresca a pezzi
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva

Polpette di lenticchie e carote

80 g di pane raffermo a pezzi
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
½ spicchio di aglio (opzionale)
150 g di lenticchie
50 g di cipolla a pezzi
2300 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
175 g di carote pelate e a rondelle
650 g di patate pelate, di cui 150 g a fette e 600 g a tocchetti (3 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 uovo
50 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.
erba cipollina fresca a piacere

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 2314.5 mg

Chất đạm 27.5 g

Calo 2267.4 kJ / 541.9 kcal

Chất béo 11.7 g

Chất xơ 10.6 g

Chất béo bão hòa 3.7 g

Carbohydrate 83.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Equilibrio in tavola 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagna vegetariana

2h

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 phút

Crêpes radicchio e Taleggio

2h

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 phút

Omelette verdure e formaggio

30 phút

Porri con salsa di soia alla senape

45 phút

Burger di cavolo nero

45 phút

Ragù di nocciole vegetariano

35 phút

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Scarola imbottita alle acciughe

1h

Scottadito di legumi

45 phút

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

25 phút

Hiển thị tất cả