Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

3.9 22 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Salsa allo yogurt e curry

8 - 10 steli di erba cipollina fresca a pezzi
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
½ cucchiaino di curry in polvere
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva

Polpette di lenticchie e carote

80 g di pane raffermo a pezzi
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
½ spicchio di aglio (opzionale)
150 g di lenticchie
50 g di cipolla a pezzi
2300 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
175 g di carote pelate e a rondelle
650 g di patate pelate, di cui 150 g a fette e 600 g a tocchetti (3 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 uovo
50 g di pangrattato
olio extravergine di oliva q.b.
erba cipollina fresca a piacere

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 2314.5 mg

Chất đạm 27.5 g

Calo 2267.4 kJ / 541.9 kcal

Chất béo 11.7 g

Chất xơ 10.6 g

Chất béo bão hòa 3.7 g

Carbohydrate 83.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Equilibrio in tavola 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gratin di patate

50 phút

Polpette di peperoni

1h

Lasagna di zucchine al pesto

50 phút

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10 phút

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1h 30 phút

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35 phút

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1h 10 phút

Medaglioni vegetariani

1h 10 phút

Burger di barbabietola

1h

Frittata di verdure

1h 10 phút

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 phút

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 phút

Hiển thị tất cả