Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

4.5 2 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

30 pezzi

Nguyên liệu

Ripieno

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di ricotta di pecora scolata dal siero

250 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Bigné

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

100 g di panna (35% di grassi)
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
1 pizzico di sale grosso su ogni bigné

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 11.9 g

Calo 1389 kJ / 332 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 1.2 g

Carbohydrate 15.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ricette gourmet 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

35 phút

Funghi champignon ripieni

1h 5 phút

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1h

Vellutata di broccoli con crostini

1h

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 phút

Burger di quinoa e verdure

25 phút

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1h

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 phút

Salatini würstel ed Emmental

1h

Involtini di prosciutto

35 phút

Crocchette di soia

25 phút

Funghi ripieni di salsiccia

40 phút

Hiển thị tất cả