Chicken Satay with Peanut Sauce

4.1 15 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 4h 30 phút

70 pieces

Nguyên liệu

Chicken Satay

chicken cut in 2-3 cm cubes
2000 g
fresh lemongrass white part only, sliced
5
fresh ginger
25 g
fresh turmeric
25 g
cumin powder
10 g
coriander powder
15 g
fennel powder
25 g
brown sugar
150 g
honey
100 g
cooking oil
70 g
salt
¾ tbsp

Peanut Sauce

toasted peanuts (see tips)
350 g
shallots
100 g
fresh ginger
30 g
garlic cloves
3
dried chilli paste (cili boh) adjust to taste
50 g
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only, bruised
2
hot water
300 g
palm sugar
50 g
dried tamarind piece
1
salt
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 157.9 mg

Chất đạm 6.9 g

Calo 553.4 kJ / 132.3 kcal

Chất béo 9.1 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 1.9 g

Carbohydrate 6.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Our Kitchens are a Window to the World 40 Công thức
Quốc tế

Rasa Merdeka 18 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả