Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Schwedenbrot
3.9 15 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 4h 15 phút
20 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Wasser und etwas mehr zum Befeuchten
    500 g
  • frische Hefe zerbröselt
    2 g
  • Öl zum Einfetten
  • Roggenmehl Type 1150
    340 g
  • Dinkelmehl
    600 g
  • Dickmilch
    330 g
    330 g Schwedenmilch
  • Zuckerrübensirup
    45 g
  • Apfelessig
    10 g
  • Salz
    20 g
  • Brotgewürz (siehe Tipp)
    4 - 10 g
  • Sauerteig, selbst gemacht (siehe Tipp)
    200 g
  • Dinkelflocken zum Ausstreuen und mehr zum Bestreuen
    50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Natri 453.6 mg
Chất đạm 7.6 g
Calo 842.3 kJ / 201.3 kcal
Chất béo 1.7 g
Chất xơ 6.3 g
Chất béo bão hòa 0.5 g
Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sauerteig 10 Công thức
Đức
THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hefezopf

4.8(7.3K)

2h 20 phút

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.5K)

1h 10 phút

Chia-Baguettes

4.6(97)

3h 50 phút

Tiroler Schinkenbrot

4.6(69)

16h 15 phút

Baguettes parisiennes

4.3(76)

15h 30 phút

Tortano mit Schinken und Taleggio

4.7(70)

2h 15 phút

Olivenbrötchen

4.4(110)

1h 45 phút

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

4.6(361)

14h

Oberländer

4.6(81)

14h 30 phút

Gefülltes Brot

4.5(28)

1h 20 phút

Dinnete

4.8(664)

2h

Pitabrote

4.8(1.1K)

1h 25 phút

 Hiển thị tất cả