Otak-otak Steamed Buns

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

10 portions

Nguyên liệu

water
1230 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
20 g
medium protein flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 pinch
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
250 g
cooking oil
60 g
dried chillies soaked
15 g
fresh lemongrass white part only, slice thinly
1
shallots
130 g
kaffir lime leaves
2
fresh galangal (lengkuas)
15 g
candlenut (buah keras)
5
roasted shrimp paste (belacan)
10 g
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
turmeric powder
1 tsp
fish curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
coriander powder
1 tsp
coconut cream
70 g
egg
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 365.1 mg

Chất đạm 11 g

Calo 1216.4 kJ / 290.7 kcal

Chất béo 15.5 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 4 g

Carbohydrate 27.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

There is always Room at our Table 36 Công thức
Quốc tế

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beer batter fish

40 phút

Allergen Free Melted Chocolate

10 phút

Pretzels

1h 35 phút

Prawn and saffron arancini

25h

Marshmallow Crispy Rice Treats

30 phút

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 phút

Gluten Free Brownies

1h 20 phút

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4h 20 phút

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5 phút

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20 phút

Sugar Cookies with Lemon Curd

2h 30 phút

Sugar-free layered lamingtons

55 phút

Hiển thị tất cả