Bœuf Stroganoff

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 7h

6 portions

Nguyên liệu

795 g paleron de bœuf
¾ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 - 3 gousses d'ail écrasé
30 g d'huile d'olive
200 g d'oignon coupée en quartiers
3 c. à soupe de farine tout usage
30 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de paprika en poudre
680 g fond de bœuf
30 g vin rouge sec
d'eau pour faire cuire les pâtes
225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
285 g champignon de Paris, frais en tranches
115 g de crème aigre
d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 513.4 mg

Chất đạm 38.1 g

Calo 1968.4 kJ / 470.5 kcal

Chất béo 17.4 g

Chất xơ 3.1 g

Chất béo bão hòa 6.1 g

Carbohydrate 40.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20 phút

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10 phút

Coq au Vin (Betty) Métrique

2h 15 phút

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Không có đánh giá

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

Không có đánh giá

Hot Dogs au fromage et au chili

Không có đánh giá

Bol burrito tex-mex au saumon

Không có đánh giá

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

1h

Courgettes farcies

45 phút

Poulet farci et pommes de terre glacées

1h 30 phút

Tartes salées à la courge musquée

1h 25 phút

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả