Risotto zafferano e salsiccia

4.5 106 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca tipo luganega, a pezzi (1 cm)
40 g di scalogno a pezzi
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
740 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano in polvere
20 g di burro

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1277 mg

Chất đạm 25.6 g

Calo 3179 kJ / 759.8 kcal

Chất béo 43.5 g

Chất xơ 3.6 g

Chất béo bão hòa 14.2 g

Carbohydrate 65.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto alla trapanese

20 Min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40 Min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 Min

Risotto con verdure e sogliola

40 Min

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

35 Min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 Min

Riso con pollo e verdure

30 Min

Anellini alla pecorara

2 Std.

Insalata di farro vegetariana

1 Std. 30 Min

Insalata di riso selvaggio

55 Min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50 Min

Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno

35 Min

Hiển thị tất cả