Ragoût terre-mer

4.3 4 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

200 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
100 g de chorizo en cubes (2 cm) (voir "Conseil(s)")

100 g de lardons
250 g de vin blanc
2 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
2 gousses d'ail entières, broyées
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
200 g de poivrons rouges en morceaux (2 cm)
170 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
150 g d'eau
200 g de grosses crevettes crues, non décortiquées
200 g de palourdes fraîches dégorgées et nettoyées
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour le service

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1508.7 mg

Chất đạm 32.3 g

Calo 1718.2 kJ / 410.7 kcal

Chất béo 20.2 g

Chất xơ 2.6 g

Chất béo bão hòa 5.4 g

Carbohydrate 13.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Công thức
Pháp

Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Nos incontournables sans couvercle 24 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Papillotes de lieu noir

45 phút

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 phút

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55 phút

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1h

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 phút

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50 phút

Tartare de thon et gaspacho

20 phút

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1h 30 phút

Burger scandinave

4h 10 phút

Osso-buco de lotte

45 phút

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40 phút

Hiển thị tất cả