Ragoût terre-mer

3.8 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

200 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
100 g de chorizo en cubes (2 cm) (voir "Conseil(s)")

100 g de lardons
250 g de vin blanc
2 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
2 gousses d'ail entières, broyées
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
200 g de poivrons rouges en morceaux (2 cm)
170 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
150 g d'eau
200 g de grosses crevettes crues, non décortiquées
200 g de palourdes fraîches dégorgées et nettoyées
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour le service

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1508.7 mg

Chất đạm 32.3 g

Calo 1718.2 kJ / 410.7 kcal

Chất béo 20.2 g

Chất xơ 2.6 g

Chất béo bão hòa 5.4 g

Carbohydrate 13.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Công thức
Pháp

Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Nos incontournables sans couvercle 24 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1h 45 phút

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 phút

Risotto aux moules et chorizo

50 phút

Pressé de raie

14h

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1h

Tajine de daurade au citron confit

40 phút

Saumon et avocat sauce teriyaki

1h 15 phút

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 phút

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30 phút

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 phút

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1h 10 phút

Hiển thị tất cả