Thiết bị & Phụ kiện
Vegan Oyster Mushroom Soup
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
onion quartered120 g
-
carrots cut in pieces (3 cm)120 g
-
80 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)celery cut in pieces (3 cm)80 g
-
parsnip peeled, cut in pieces (3 cm)60 g
-
garlic cloves2
-
olive oil30 g
-
water650 g
-
fresh oyster mushrooms torn in pieces500 g
-
dried bay leaves2
-
whole allspice berries3
-
sweet paprika1 tsp
-
hot paprika½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
tomato purée15 g
-
dried oregano2 tsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
670 mg
Chất đạm
6 g
Calo
663 kJ /
159 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
6 g
Chất béo bão hòa
0.8 g
Carbohydrate
19 g