Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5 2 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

6 porzioni

Nguyên liệu

500 g di gamberi crudi
2 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 pizzichi di sale
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
300 g di acqua
2 foglie di alloro secche
250 g di cipolla in spicchi
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1155.1 mg

Chất đạm 36.1 g

Calo 2661 kJ / 636 kcal

Chất béo 25.5 g

Chất xơ 3.1 g

Chất béo bão hòa 4.8 g

Carbohydrate 64 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 phút

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30 phút

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 phút

Risotto al Barolo

30 phút

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 phút

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 phút

Casarecce risottate al limone

30 phút

Risotto alla zucca e Roquefort

45 phút

Riso e porri

30 phút

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 phút

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40 phút

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 phút

Hiển thị tất cả