Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

4.8 24 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

300 g de graines de couscous fines
250 g d'eau
1 pincée de sel et un peu pour la sauce
5 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de moules, brossées et nettoyées
2 filets de dorades, vidées et nettoyées
450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
8 belles crevettes crues, décortiquées
2 c. à soupe de harissa
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de paprika
2 c. à café de curcuma en poudre
2 gousses d'ail
100 g d'oignon
70 g de branche de céleri
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de safran
150 g de carottes en gros bâtonnets
200 g de pommes de terre en quartiers
350 g de courgettes
100 g de pois chiches cuits

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 70 g

Calo 3263 kJ / 774 kcal

Chất béo 18 g

Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Recettes orientales 100 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Papillotes de lieu noir

45 phút

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 phút

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55 phút

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1h

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 phút

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50 phút

Tartare de thon et gaspacho

20 phút

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1h 30 phút

Burger scandinave

4h 10 phút

Osso-buco de lotte

45 phút

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40 phút

Hiển thị tất cả