Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

3.0 2 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Ripieno

140 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
350 g di spinaci freschi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
4 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento ricotta e menta

5 - 6 foglie di menta fresca lavate e asciugate
50 g di latte

50 g di acqua
200 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 907.2 mg

Chất đạm 30.2 g

Calo 2519.2 kJ / 602.1 kcal

Chất béo 27.1 g

Chất xơ 3.8 g

Chất béo bão hòa 12.1 g

Carbohydrate 58.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 godz. 30 min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 min

Risotto al Barolo

30 min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 min

Casarecce risottate al limone

30 min

Risotto alla zucca e Roquefort

45 min

Riso e porri

30 min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1 godz. 40 min

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 min

Hiển thị tất cả