Tortellini in brodo (senza glutine)

3.0 2 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h

6 porzioni

Nguyên liệu

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
100 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di mortadella a pezzi
1 uovo
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua

Impasto

370 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
4 uova
60 - 70 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

brodo di carne di cappone (vedere consigli)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1102.9 mg

Chất đạm 38.3 g

Calo 2577.4 kJ / 616 kcal

Chất béo 32.4 g

Chất xơ 5.9 g

Chất béo bão hòa 11 g

Carbohydrate 45.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pasta fresca 50 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto alla trapanese

20min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20min

Risotto con verdure e sogliola

40min

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

35min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55min

Riso con pollo e verdure

30min

Anellini alla pecorara

2h

Insalata di farro vegetariana

1h 30min

Insalata di riso selvaggio

55min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50min

Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno

35min

Hiển thị tất cả