Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Tortellini in brodo (senza glutine)
3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ripieno
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
  • 100 g di prosciutto crudo a pezzi
  • 100 g di mortadella a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1000 g di acqua
Impasto
  • 370 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
  • 4 uova
  • 60 - 70 g di acqua
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • brodo di carne di cappone (vedere consigli)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1102.9 mg
Chất đạm 38.3 g
Calo 2577.4 kJ / 616 kcal
Chất béo 32.4 g
Chất xơ 5.9 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 45.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pasta fresca 50 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

4.6(142)

45min

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5(212)

1h 30min

Risotto al limone e prosciutto crudo

4.1(143)

35min

Risotto al Barolo

4.3(241)

30min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

4.4(96)

35min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

4.2(124)

40min

Casarecce risottate al limone

4.2(237)

30min

Risotto alla zucca e Roquefort

4.5(76)

45min

Riso e porri

4.2(81)

30min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

4.5(117)

45min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

4.0(22)

1h 40min

Caserecce risottate ai tre peperoni

4.3(59)

55min

 Hiển thị tất cả