Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Filets de truite au gin, crème de petits pois

Filets de truite au gin, crème de petits pois
4.9 16 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 13h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La marinade citron-aneth (la veille)
  • 1 citron jaune non traité zeste et jus
  • 1 bouquet d'aneth frais
  • 1 c. à café de baies roses
  • 1 c. à café de baies de genièvre
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 2 c. à café de gros sel
  • 100 g de gin
  • 700 g de filets de truite
La crème de petits pois (le jour même)
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de petits pois surgelés
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 500 g d'eau
  • 1 pincée de gros sel
  • 500 g de minipâtissons coupés en quatre
  • 80 g de fromage à tartiner
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de beurre
  • 1 carotte en fins bâtonnets

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 41 g
Calo 1949 kJ / 449 kcal
Chất béo 27 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Autour du petit pois 13 Công thức
Pháp
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

4.1(14)

1h 45min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(81)

1h

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(544)

45min

Risotto aux moules et chorizo

4.6(56)

50min

Pressé de raie

4.4(14)

14h

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(267)

1h

Tajine de daurade au citron confit

4.6(149)

40min

Saumon et avocat sauce teriyaki

4.5(702)

1h 15min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(770)

40min

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(20)

1h 30min

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(93)

55min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

4.5(87)

1h 10min

 Hiển thị tất cả