Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

3.8 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 14h

3 unidades

Nguyên liệu

Fermento

45 g de harina de trigo sarraceno (không bắt buộc) casera o certificada sin gluten
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas

Masa

330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
40 g de manteca de cerdo
1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
40 g de harina de teff certificada sin gluten
20 g de psyllium
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite para pincelar

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 14.87 g

Calo 2715 kJ / 650 kcal

Chất béo 17.68 g

Chất xơ 5.23 g

Carbohydrate 107.72 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cocina sin gluten 15 Công thức
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. I 15 Công thức
Tây Ban Nha

Panes sin gluten 14 Công thức
Tây Ban Nha

Sin gluten, sin límites 94 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23u. 30min

Bolillos caseros

1u. 40min

Baguettes parisiennes

15u. 30min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2u. 30min

Panecillos artesanos

1u. 30min

Coca de mollitas

40min

Baguette

3u. 45min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16u. 20min

Chapata con masa madre

17u.

Pan de trigo con masa madre

15u.

Mini baguettes rústicas

16u. 30min

Hogaza de vino tinto con nueces

15u. 30min

Hiển thị tất cả