Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hogaza de centeno, pipas y linaza

Hogaza de centeno, pipas y linaza
4.2 16 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 16h 50 phút
2 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre
  • 200 g de harina de fuerza
  • 200 g de agua
  • 5 g de levadura prensada fresca
Masa
  • 200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 200 g de harina de centeno
  • 1 cucharadita de sal
  • 280 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de semillas de lino
  • 30 g de pipas de girasol
  • 20 g de pipas de calabaza
  • 20 - 40 g de sémola de trigo fina para espolvorear
Para el horno (cocción)
  • 200 g de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 37.97 g
Calo 4870 kJ / 1165 kcal
Chất béo 14.89 g
Chất xơ 24.52 g
Carbohydrate 219.79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Panes creativos 12 Công thức
Mexico
Panes creativos - Fáciles de hacer 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

5.0(5)

23h 30 phút

Bolillos caseros

4.4(179)

1h 40 phút

Baguettes parisiennes

4.8(21)

15h 30 phút

Pan de molde con frutas deshidratadas

4.9(23)

2h 30 phút

Panecillos artesanos

4.8(48)

1h 30 phút

Coca de mollitas

4.6(80)

40 phút

Baguette

4.8(74)

3h 45 phút

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16h 20 phút

Chapata con masa madre

4.1(14)

17h

Pan de trigo con masa madre

4.8(21)

15h

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16h 30 phút

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7(22)

15h 30 phút

 Hiển thị tất cả