Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs
4.4 11 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 7h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 300 g de foies de volaille nettoyés et séchés (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de porto
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de thym frais
  • 150 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 100 g de beurre
  • 100 g de graisse de canard
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 abricots secs dénoyautés détaillés en dés
  • 25 g de cerneaux de noix
  • 25 g d'amandes émondées
  • 25 g de noisettes décortiquées
  • 25 g de pignons de pin
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 14.2 g
Calo 2155 kJ / 520 kcal
Chất béo 45.8 g
Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Autour des fruits secs 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tahin

4.4(17)

15 phút

Ketchup maison

4.4(22)

1h 10 phút

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

4.7(22)

12h 20 phút

Sauce ail-ciboulette

4.4(8)

5 phút

Brocamole : guacamole au brocoli

5.0(2)

10 phút

Beurre bordelais

4.8(14)

30 phút

Tapenade olives noires et pruneaux

4.5(73)

10 phút

Sauce hollandaise

4.2(335)

25 phút

Chutney mangue-raisin

4.4(9)

35 phút

Sauce au fromage

4.5(37)

20 phút

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

4.2(80)

20 phút

Sauce au tahin

4.3(10)

5 phút

 Hiển thị tất cả