Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le pain shokupan

210 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
1 c. à soupe de sucre en poudre
335 de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
12 g de lait en poudre entier
5 de gluten de blé (en magasins bio)
30 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
35 g de beurre pommade

La garniture

100 g de chou rouge
100 g de carotte
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de yaourt à la grecque
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de vinaigre
sel
poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le moule
4 tranches de thon frais
4 c. à soupe de farine de blé
2 œufs battus
30 g de chapelure de panko
150 g d'huile de friture
60 g de sauce barbecue
½ concombre en fines tranches

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 42 g

Calo 3383 kJ / 804 kcal

Chất béo 29 g

Carbohydrate 91 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Envol vers l'Asie vol. II 17 Công thức
Pháp

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45 phút

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 phút

Cannelés au jambon

13h

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 phút

Tapenade de Marseille

15 phút

Crackers au fromage

1h

Blinis au citron et à l'aneth

1h 35 phút

Gougères au curry

1h

Gressins italiens

1h 55 phút

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 phút

Rillettes aux deux saumons

40 phút

Préfou à l'ail

3h 10 phút

Hiển thị tất cả