Tagliatelle au ragoût de viande

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6 56 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

Les tagliatelle

400 g de farine de blé type 45
4 œufs
10 g d'huile d'olive
farine de blé type 45, pour fariner

Le ragoût de viande

30 g de céleri branche coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
70 g de vin blanc
40 g huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage
400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
120 g de saucisses crues, sans la peau
300 g de purée de tomates en conserve
30 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
huile d'olive pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 927 mg

Chất đạm 27.1 g

Calo 2560.5 kJ / 612 kcal

Chất béo 28.8 g

Chất xơ 3.8 g

Chất béo bão hòa 7.8 g

Carbohydrate 59.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mes pâtes à l'italienne 14 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1 Std. 45 Min

Risotto milanais au safran

30 Min

Soupe phô au poulet

5 Std. 10 Min

Conchiglioni aux boulettes de viande

1 Std.

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 Min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45 Min

Tagliolini aux crevettes et artichaut

40 Min

One pot crozets aux lardons et fromage

30 Min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30 Min

Risotto de saint-jacques aux algues

35 Min

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

30 Min

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1 Std. 40 Min

Hiển thị tất cả