Thiết bị & Phụ kiện
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
400 g de betterave cuite
-
100 g de fromage de chèvre en bûche
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3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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50 g de crème liquide 35% m.g.
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
20 g de beurre
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320 g de riz spécial risotto
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100 g de vin blanc sec
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680 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
ciboulette fraîche et ciselée, pour la finition
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
798.7 mg
Chất đạm
12.5 g
Calo
1627.3 kJ /
387.7 kcal
Chất béo
13.7 g
Chất xơ
3.7 g
Chất béo bão hòa
8.7 g
Carbohydrate
49.2 g
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