Thiết bị & Phụ kiện
Sourdough Baguettes
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h
6 portions
Nguyên liệu
-
extra virgin olive oil to grease
-
water140 g
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)45 g
-
white bread flour divided, plus extra to dust240 g
-
salt1 ½ tsp
-
dried yeast1 tsp
-
sugar1 tsp
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
586.9 mg
Chất đạm
6 g
Calo
742.8 kJ /
177.5 kcal
Chất béo
0.9 g
Chất xơ
1.4 g
Chất béo bão hòa
0.1 g
Carbohydrate
35.6 g