Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

4.6 24 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Salmón en costra

100 g de pan blanco semiduro en trozos
1 cucharada de azúcar moreno
10 g de perejil fresco
6 - 8 tiras de piel de lima
60 g de mostaza
15 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
aceite de oliva (para pincelar)
500 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
50 g granillo de almendra cruda

Puré de guisantes y espinacas

30 g de aceite de oliva
30 g de chalota en mitades
200 g de guisantes congelados
200 g de patatas harinosas en trozos pequeños
120 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
150 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas)
20 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1294.2 mg

Chất đạm 37.9 g

Calo 2799 kJ / 669 kcal

Chất béo 40.3 g

Chất xơ 10.2 g

Chất béo bão hòa 10.9 g

Carbohydrate 41.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Descubre Thermomix® Sensor 229 Công thức
Tây Ban Nha

Pescados al horno 5 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Vieiras "Rias baixas"

1小时 10 分钟

Curry de pescado y langostinos

25 分钟

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30 分钟

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1小时 50 分钟

Tataki de atún

30 分钟

Taco Sushi

1小时

Txangurro

1小时 10 分钟

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48小时

Corvina a la roteña

45 分钟

Bacalao a la veneciana con polenta

45 分钟

Dorada con mango en vinagreta

25 分钟

Hamburguesas de atún

3小时 40 分钟

Hiển thị tất cả