Raviolis de nueces con salsa de cava

Raviolis de nueces con salsa de cava

3.4 10 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Masa de ravioli

200 g harina de trigo
2 huevos
10 g de aceite de oliva

Relleno

50 g de nueces peladas
30 g de mantequilla
100 g de pera (sin piel ni semillas), en dados de 1 cm
20 g de tomates secos en mitades
150 g de queso ricota
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
3 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de cava

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de queso parmesano
30 g de mantequilla
1 diente de ajo
30 g de cebolla
1 cucharada de harina
200 g de cava
180 g de caldo de verduras
1 - 2 cucharaditas de sal
20 g de nata (35% de grasa)
granos de granada para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1394.9 mg

Chất đạm 19.3 g

Calo 2629 kJ / 628 kcal

Chất béo 35.1 g

Chất xơ 3.9 g

Chất béo bão hòa 15.6 g

Carbohydrate 51.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

140 Años 16 Công thức
Tây Ban Nha

Revista Thermomix nº 170 70 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2h 10min

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1h

Arroz caldoso con zamburiñas

45min

Arroz criollo

45min

Ensalada marinera de arroz

1h

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

45min

Noodles de pollo y langostinos

35min

Raviolis con salsa de anchoas

20min

Arroz con cangrejos de río para dos

25min

Arroz integral con espinacas para dos

30min

Pasta con berenjena y pez espada

30min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2h

Hiển thị tất cả