Thiết bị & Phụ kiện
Velouté de gambas, patate douce et carotte
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 55 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
1 gousse d'ail
-
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
-
70 g d'échalotes
-
10 g gingembres frais
-
30 g d'huile
-
18 gambas
-
800 g d'eau
-
350 g de patates douces coupées en morceaux
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
196 mg
Chất đạm
10.7 g
Calo
708.7 kJ /
170.2 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
2.8 g
Chất béo bão hòa
3 g
Carbohydrate
10 g
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Pháp
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