Salmón Wellington con setas a la crema

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8 53 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Salmón

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
120 g de hojas de espinaca frescas
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
120 g de queso cremoso
500 g masa de hojaldre (2 láminas de 30x40 cm)
500 - 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
1 huevo batido
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Setas a la crema

5 g de setas shiitake secas

5 g de setas secas variadas
1 cucharadita de maicena
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
150 g de boletus frescos laminados
150 g de setas shiitake frescas laminadas
150 g de champiñones blancos frescos laminados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de leche evaporada
1 - 2 ramitas perejil fresco picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1444.8 mg

Chất đạm 54.9 g

Calo 2793 kJ / 665 kcal

Chất béo 102.1 g

Chất xơ 5.4 g

Chất béo bão hòa 30 g

Carbohydrate 77.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Celebra y disfruta 60 Công thức
Tây Ban Nha

Cenas para sorprender 16 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30 phút

Arroz negro con gambones y sepia

45 phút

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Albóndigas de bonito

45 phút

Rollo de bonito

1h 10 phút

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10 phút

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 phút

Bacalao al estilo de Braga

30 phút

Bacalao con langostinos

1h

Rape con espárragos a la marinera

30 phút

Langostinos salteados al oporto

25 phút

Hiển thị tất cả