Thiết bị & Phụ kiện
Thon sous-vide et pommes de terre
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
-
2100 g d'eau
-
1 pincée de sel et ½ c. à café
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
30 g de jus de citron
-
150 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de poivre moulu
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
445.8 mg
Chất đạm
19.3 g
Calo
1763 kJ /
419.8 kcal
Chất béo
21.5 g
Chất xơ
2.8 g
Chất béo bão hòa
13 g
Carbohydrate
36.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Les modes par les Toqués
7 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảAvocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Terrine aux deux poissons
1h
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Pommes de terre farcies au lieu noir
1h
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2h
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1h 30min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50min
Spaghetti frais aux fruits de mer
1h 35min
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57min