Thiết bị & Phụ kiện
Sauce au floc rouge et chocolat
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
35 g d'échalotes
-
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
-
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
-
1 feuille de laurier
-
1 brin de thym frais
-
1 gousse d'ail
-
115 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
59 mg
Chất đạm
0.7 g
Calo
494.3 kJ /
119.7 kcal
Chất béo
9.5 g
Chất xơ
0.7 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
4.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Les modes par les Toqués
7 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTartinade d'artichaut à la tomate
2 Std. 15 Min
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 Min
Tartinade de chorizo
5 Min
Rillettes de carotte aux herbes et épices
2 Std. 15 Min
Tartinade de radis noir
5 Min
Rillettes de thon aux câpres
15 Min
Tartinade pimentée de haricots rouges
10 Min
Mayonnaise aux herbes
15 Min
Tartinade crémeuse à la feta
5 Min
Beurre bordelais
30 Min
Tapenade
10 Min
Pesto à l'ail des ours
10 Min