Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 59 mg

Chất đạm 0.7 g

Calo 494.3 kJ / 119.7 kcal

Chất béo 9.5 g

Chất xơ 0.7 g

Chất béo bão hòa 6 g

Carbohydrate 4.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les modes par les Toqués 7 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tahin

15 phút

Ketchup maison

1h 10 phút

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12h 20 phút

Sauce ail-ciboulette

5 phút

Brocamole : guacamole au brocoli

10 phút

Beurre bordelais

30 phút

Tapenade olives noires et pruneaux

10 phút

Sauce hollandaise

25 phút

Chutney mangue-raisin

35 phút

Sauce au fromage

20 phút

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 phút

Sauce au tahin

5 phút

Hiển thị tất cả