Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate
Nguyên liệu
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10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
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1 gousse d'ail
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1 ½ c. à café de sel
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¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
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900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
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600 g d'eau
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200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
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200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
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20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
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4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
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20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
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¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
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½ c. à café de flocons de sel
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de l'eau
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20 g de beurre
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5 g de maïzena
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
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