Cabillaud et riz vénéré

Cabillaud et riz vénéré

3.3 15 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 55 phút

4 portions

Nguyên liệu

70 g de parmesan en morceaux
70 g d'échalotes
15 g d'huile d'olive
320 g de riz vénéré
680 g d'eau
140 g de vin blanc
4 filets de cabillaud (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de mascarpone
10 g de coriandre fraîche pour la finition
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 479.3 mg

Chất đạm 40.3 g

Calo 2547.8 kJ / 605 kcal

Chất béo 20 g

Chất xơ 3.3 g

Chất béo bão hòa 6.8 g

Carbohydrate 61.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Black & White 11 Công thức
Pháp

Noir Absolu 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1 Std. 45 Min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 Std.

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 Min

Risotto aux moules et chorizo

50 Min

Pressé de raie

14 Std.

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1 Std.

Tajine de daurade au citron confit

40 Min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1 Std. 15 Min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 Min

Poulpe "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 Std. 10 Min

Hiển thị tất cả