Thiết bị & Phụ kiện
Parmigiana di cavolfiori
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Nguyên liệu
-
70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
40 g di scalogno a metà
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di acqua
-
pangrattato q.b.
-
750 g di cimette di cavolfiore
-
8 foglie di basilico fresche
-
burro q.b.
-
250 g di mozzarella a cubetti (1 cm)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
573.3 mg
Chất đạm
25 g
Calo
1635.3 kJ /
390.8 kcal
Chất béo
27.7 g
Chất xơ
5.9 g
Chất béo bão hòa
4.7 g
Carbohydrate
11.1 g
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