Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale
4.8 34 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pappardelle
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Ragù di cinghiale
  • 70 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
  • 120 g di cipolla in quarti
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carne di cinghiale a tocchetti piccoli
  • 70 g di vino rosso
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di acqua

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1052.4 mg
Chất đạm 44.2 g
Calo 2987 kJ / 714 kcal
Chất béo 32.1 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 4.6 g
Carbohydrate 63.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 38 Công thức
Ý
Pasta fresca 50 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagliolini con gamberi e carciofi

4.5(41)

40 phút

Penne risottate con le cozze

4.4(92)

1h 5 phút

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

4.7(164)

30 phút

Risotto alle pere e gamberetti

4.2(35)

50 phút

Trofie pesto di pistacchi e arancia

4.6(85)

20 phút

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

4.3(32)

30 phút

Insalata di riso con zucchine e menta

4.1(41)

30 phút

Riso con polpo

4.9(9)

1h 10 phút

Corona di riso capesante e verdure

4.0(3)

50 phút

Ramen giapponese

4.5(2)

1h 40 phút

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

4.3(78)

25 phút

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(6)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả