Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
4.3 6 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 9h 45 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Relleno
  • 80 g de jamón ibérico en tacos
  • 1 huevo duro
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 15 g de cebolla
  • 85 g de harina de trigo
  • 400 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
Pencas de acelga y polvo de ibérico
  • 4 pencas de acelga (ver sugerencia)
  • 4 lonchas de jamón ibérico
  • 200 g de agua
Crema de aceite de oliva
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 pellizco de sal
Montaje y presentación
  • 250 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo batido
  • 2 - 3 cucharadas de harina de trigo
  • 3 - 4 champiñones marrones frescos, en láminas finas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 814.7 mg
Chất đạm 18.6 g
Calo 3561.9 kJ / 851.3 kcal
Chất béo 73.1 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 22.2 g
Carbohydrate 32.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 155 52 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dip cremoso de langostinos

4.7(10)

10 min

Asadillo de judías verdes

4.0(99)

40 min

Revolconas con pulpo

4.6(218)

45 min

Bao buns de secreto ibérico

4.4(390)

2 godz. 30 min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4(130)

1 godz. 40 min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

4.6(169)

20 min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

4.2(197)

20 min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3(27)

1 godz.

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

4.4(104)

30 min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

4.2(17)

1 godz. 10 min

Empanadas argentinas de cebolla y queso

4.4(7)

2 godz.

Chorizos a la sidra

4.6(111)

35 min

 Hiển thị tất cả