Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mero asado con carabineros y ragú de setas

Mero asado con carabineros y ragú de setas
5.0 10 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 naranja
  • 1000 g de mero con piel (1 lomo)
    1 rodaja de mero, con piel (aprox. 1000 g)
  • 6 carabineros medianos
  • 2 zanahorias cortadas en bastones de 5 cm
  • 5 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 10 g de boletus deshidratados
  • 1 ñora sin tallo ni pepitas en trozos
  • 6 almendras crudas sin piel
  • 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 40 g de dientes de ajo
  • 70 g de aceite
  • 1 trozo de guindilla seca
    1 pimienta de Cayena seca entera
  • 500 g de setas frescas variadas de temporada troceadas
  • 2 - 3 cucharadas de tomate frito estilo casero
  • 50 g de vermut
  • 50 g de vino blanco seco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 965.9 mg
Chất đạm 42.6 g
Calo 1472.2 kJ / 352.2 kcal
Chất béo 17.1 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 2.7 g
Carbohydrate 6.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 155 52 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.2(247)

1h 25min

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

4.1(7)

30min

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(933)

45min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

4.8(144)

2h

Albóndigas de bonito

4.6(74)

45min

Rollo de bonito

4.7(37)

1h 10min

Ceviche de dorada a los cítricos

4.4(51)

1h 10min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

4.7(54)

35min

Bacalao al estilo de Braga

4.2(232)

30min

Bacalao con langostinos

4.3(188)

1h

Rape con espárragos a la marinera

4.4(78)

30min

Langostinos salteados al oporto

4.9(33)

25min

 Hiển thị tất cả