Thiết bị & Phụ kiện
Fricot Acadien
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
Bouillon de poulet
-
1 carotte moyenne, pelée et coupée en quatre
-
1 oignon moyen, coupé en quatre
-
1 branche de céleri coupée en tranches
-
600 - 750 g de poulet fermier avec les os et la peau (cuisses, poitrines)
-
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
-
1 c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
Grands-pères
-
110 g de farine tout usage
-
15 g de poudre à pâte
-
½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé de sarriette d’été séchée selon les goûts
-
120 g d’eau froide
Fricot
-
100 g d'oignons coupés en quatre
-
100 g de branche de céleri avec les feuilles, coupée en quatre
-
2 - 3 c. à thé de sarriette d’été séchée selon les goûts
-
600 g de pommes de terre (environ 4 moyennes), pelées, en cubes
-
250 g de carottes pelées, coupées en dés
-
2 c. à thé de sel selon les goûts
-
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
2536 mg
Chất đạm
36.2 g
Calo
2550.1 kJ /
609.5 kcal
Chất béo
23.4 g
Chất xơ
9.3 g
Chất béo bão hòa
6.2 g
Carbohydrate
64.2 g
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