Thiết bị & Phụ kiện
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
2 porzioni
Nguyên liệu
Pesce spada bardato sottovuoto
-
1500 g acqua
-
30 g di succo di limone
-
300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
-
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
pistacchi tritati (granella), a piacere
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
1315.4 mg
Chất đạm
27.5 g
Calo
1530 kJ /
365.5 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
1.9 g
Chất béo bão hòa
4.5 g
Carbohydrate
3.5 g
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